nyu

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それぞれに違う個性と表情

[にゅう]とは焼き物用語で”ヒビ”を意味しています。
専用の釉薬を使用し、1220°で焼成後、冷める時に自然に徐々にヒビが入ってきます。

そのため、同じヒビ模様は二度と作れません。
[にゅう]が見せる奥行きのある立体感と透明感で、食事をより一層おいしく演出してくれます。

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